皇冠赢三张官网
皇冠赢三张官网台湾馆
当前身分:皇冠赢三张官网 > 食谱大全 > 家常菜谱
啤酒炖黄花鱼的家常做法
啤酒炖黄花鱼的家常做法
主料:黄花鱼1条 、啤酒1碗
配料:姜5片、葱1段、蒜3瓣、水少量、酱油2勺、醋1勺盐适量、水淀粉适量

类型:『 热菜 』

时间:2019-04-27

难度:新手尝试

归属:鲁菜,粤菜 总数:0

标签:啤酒炖黄花鱼
黄花鱼食谱大全
啤酒炖黄花鱼的家常做法介绍

宝宝长身体的阶段,能够多吃鱼类,即能补充蛋白质,还能够增强大脑发育,对身体益处很多,皇冠赢三张官网现在介绍这道啤酒炖黄花鱼好吃不腥,用啤酒给黄花鱼去腥提鲜,炖出来的鱼特别的鲜美可口,注意煎鱼的时刻要有耐烦,轻轻敲动锅边,等鱼主动晃动了,在翻面就不会掉皮了。

宝宝长身体的阶段,能够多吃鱼类,即能补充蛋白质,还能够增强大脑发育,对身体益处很多,皇冠赢三张官网现在介绍这道啤酒炖黄花鱼好吃不腥,用啤酒给黄花鱼去腥提鲜,炖出来的鱼特别的鲜美可口,注意煎鱼的时刻要有耐烦,轻轻敲动锅边,等鱼主动晃动了,在翻面就不会掉皮了。

啤酒炖黄花鱼的家常做法:

1、鱼清理洁净,冲洗一下,拭干水分,鱼身切花刀。

2、鱼身放姜片,抹少量盐,腌制10分钟。

3、葱切段,蒜切碎。

4、锅内油热后,放入黄花鱼,过一会晃动锅子,让鱼运动下。

5、煎至两面金黄。

6、放入葱姜蒜煸出香味,加酱油和醋。

7、略煎一会,加入啤酒和水,加盐调味。

8、炖煮15分钟,中间陆续的把汤汁舀到鱼身上。加入水淀粉勾芡。

成品图:

啤酒炖黄花鱼制作技术:

1、煎鱼时,轻轻晃动锅,等鱼动后再翻面,这样不会掉皮。

2、炖煮进程,把汤汁多淋一些到鱼身上,会更入味。

黄花鱼怎么处置:

在鱼肛门处切一小品,然后用手拿住鱼腮转一圈,往外一拉,你就会发现鱼肚里面脏东西全都出来了,简单省事,还容易清理洁净。

猜您喜欢:
相关黄花鱼的食谱:
相关黄花鱼的文章:
条评论