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家庭自制草莓冰淇淋
家庭自制草莓冰淇淋
主料:淡奶油150克、牛奶100克、草莓200克
配料:糖50克

类型:『 小吃 』

时间:2019-05-04

难度:新手尝试

归属:鲁菜,粤菜 总数:0

标签:家常菜做法大全,简单家常菜做法大全,好吃的家常菜做法,菜谱大全
冰淇淋食谱大全
家庭自制草莓冰淇淋介绍

自己用面包机在家自制草莓冰淇淋做法简单又好吃,所用原料都是自己精挑细选的,吃起来也更放心,在也不怕吃冰淇淋闹肚子了,全程只需花二十分钟,不消放鸡蛋所以更节省时间。

自己用面包机在家自制草莓冰淇淋做法简单又好吃,所用原料都是自己精挑细选的,吃起来也更放心,在也不怕吃冰淇淋闹肚子了,全程只需花二十分钟,不消放鸡蛋所以更节省时间。

不放鸡蛋,我们可省去了一次次的从冰箱中取出来搅拌的麻烦,而是使用我刚买的面包机配套的冰淇淋桶做出来。您只需将食材交给面包机,二十分钟之后享受美味即可。

草莓冰淇淋原料:淡奶油150克、牛奶100克、草莓200克、糖50克

面包机自制草莓冰淇淋的做法:

1、先将草莓与淡奶油、牛奶、糖一起放在料理杯中打碎。您能够将配方进行调整,加大淡奶油的用量,相对就要减少牛奶的用量,这样做出来的冰淇淋更香浓细腻。喜甜的能够把糖量再加一点。

2、打好的冰淇淋液体是这种状态的。您也能够用破壁机,手持料理棒等,或者直接把草莓压碎,然后用手动打蛋抽搅打都可,但没有借助机器打的细腻。

3、提前把与面包机相匹配的冰淇淋桶放进冰箱冷冻16个小时以上,我一般都是晚上冷冻,白天使用。冷冻时肯定要注意,冰淇淋桶要放置平坦,不克倒放、斜放,并且冷冻室温度要在零下18度以下最佳。使用时,先将桶从冰箱中取出,然后安定底部。

4、再安定搅拌叶。搅拌叶每次使用完后要清洗洁净,每时使用前也要再次清洗并擦干水份。

5、将冰淇淋桶放入面包机中,瞄准面包机内的底座,顺时针旋转卡紧到位。

6、选择面包机的iMiX功能,程序默认的时间是二十分钟,启动面包机后,冰淇淋桶内的搅拌桨开头转动,这时就能够将提前打好的冰淇淋液体缓慢倒入了,全部倒完后,要盖上面包机的上盖,以免冰淇淋桶的冷气外漏。

7、这时搅拌至十分钟左右的状态。能够看到液体变得浓稠,开头有小颗粒的冰砂粒出现。

8、程序结束,用勺挑起,能够看到冰淇淋已初步成型,只是状态较软,这是因为我放了太多液体的原因,大家在制作时,能够将食材略减量。

9、您能够再启动iMiX功能五至十分钟,最后的状态是这样的,

10、喜欢软质冰淇淋的就能够直接食用了,喜欢略硬一点的,要把它取出放在容器中,放冰箱再冷冻一会。

11、一般情况冻二十分钟左右就能够了。您能够美美的享用了。

成品图:

自已做冰淇淋,用的都是自已精选的好食材,随时做,随时吃,不用操心保质期,孩子再吵要冰品时,您再也不消又哄又骗又拖延,配个华夫饼既隔凉,又饱腹,再也不怕贪凉后闹肚子了。

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